Segurança alimentar: o vírus Sars-CoV-2 e o transporte entre países de alimentos congelados

Detalhes: Categoria: notícias; Criado: Sábado, 04 Julho 2020 19:16

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Segurança alimentar: o vírus Sars-CoV-2 e o transporte entre países de alimentos congelados

Um epidemiologista chinês alertou que o vírus Sars-CoV-2 é particularmente resistente ao frio e pode sobreviver por meses a -4°C e por 20 anos a -20°C. Resistente ao congelamento, o vírus Sars-CoV-2 tem potencial para ser disseminado pelo transporte entre países de alimentos congelados

Uma pesquisa epidemiológica em fase inicial revelou que a cepa de Sars-CoV-2 encontrada no mercado atacadista de alimentos de Xinfadi que assolou a capital Pequim é originária da Europa, porém, ela é mais antiga que o atual coronavírus europeu.

Sample took from a #salmon #ThroatSwab tested positive for #coronavirus, said China CDC experts who went to Xinfadi on June 14 and took over 200 samples from the wet market. Many of the samples tested positive for the virus. https://t.co/MJCmUuyR8L pic.twitter.com/MQkpT2AETm
— Global Times (@globaltimesnews) June 19, 2020

As abrangentes estratégias F2F e BDS da Comissão Europeia

Detalhes: Categoria: notícias; Criado: Domingo, 21 Junho 2020 11:22

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As abrangentes estratégias F2F e BDS da Comissão Europeia

Através do seu ambicioso Pacto Ecológico Europeu a Comissão almeja na União Europeia (UE) um sistema alimentar saudável e sustentável. Esta não é uma boa notícia para os países exportadores de produtos agrícolas para a UE que dependem fortemente do uso de agrotóxicos

O vice-presidente da Comissão Europeia, Frans Timmermans, afirmou que a crise do novo coronavírus revelou "como todos são vulneráveis e como é importante restaurar o equilíbrio entre as atividades humanas e o meio ambiente". Na União Europeia (UE), no âmbito do Pacto Ecológico Europeu, as estratégias Sustainable food – 'farm to fork' (F2F)¹ e Biodiversity (BDS) são partes fundamentais de uma "grande transição em que embarcaram os europeus", de um novo direcionamento e de um melhor equilíbrio entre meio ambiente, a biodiversidade, os sistemas de produção de alimentos e da proteção da saúde e do bem-estar das pessoas e, ao mesmo tempo, também pretende aumentar a competitividade da UE e sua capacidade de resiliência.

Agrotóxicos proibidos em diversos países viajam o mundo em produtos brasileiros.
Com cada vez mais venenos agrícolas autorizados, aumentam os alertas sobre a exportação de alimentos do Brasil.https://t.co/qsEHQBHm4Z
— Brasil de Fato (@brasildefato) June 23, 2021

EUA: "foi uma falsa escassez de carne"

Detalhes: Categoria: notícias; Criado: Quinta, 18 Junho 2020 23:09

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EUA: "foi uma falsa escassez de carne"

Um "negócio essencial"

A pandemia da Covid-19 nos EUA adoeceu os trabalhadores de frigoríficos, com isso, ameaçando a indústria da carne. Os líderes da indústria animal apelaram ao governo estadunidense para que permitisse que os frigoríficos permanecessem funcionando, sob a alegação de uma suposta "ameaça catastrófica de escassez de alimentos doméstica".

"The meat companies were saying the sky was falling, and it really wasn't."https://t.co/x9Ex5xcql6
— Common Dreams (@commondreams) June 17, 2020

Estudo mostra que o vírus SARS-CoV-2 não é capaz de infectar peixes, aves ou répteis vivos

Detalhes: Categoria: notícias; Criado: Terça, 16 Junho 2020 21:17

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Estudo mostra que o vírus SARS-CoV-2 não é capaz de infectar peixes, aves ou répteis vivos

No entanto, é preciso conhecer o inter-relacionamento entre o vírus SARS-CoV-2 e a indústria de animais

Os achados do estudo A previsão é que a proteína spike da SARS-CoV-2 forme complexos estáveis com ortólogos¹ de proteínas receptoras em hospedeiros mamíferos, mas não em peixes, aves ou répteis (SARS-CoV-2 spike protein predicted to form stable complexes with host receptor protein orthologues from mammals, but not fish, birds or reptiles) publicado na bioRxiv em 11 de maio de 2020, é muito importante e mais estudos nesse sentido devem estar a caminho.

Is factory farming to blame for coronavirus? https://t.co/mdqAEBRnTx
— The Guardian (@guardian) March 28, 2020

Os insetos estão em declínio global devido às monoculturas industriais

Detalhes: Categoria: notícias; Criado: Quinta, 11 Junho 2020 23:56

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Os insetos estão em declínio global devido às monoculturas industriais

O uso pesado de agrotóxicos nas monoculturas industriais dizima os insetos polinizadores e ameaça a produção de alimentos — já que 75% dos cultivos agrícolas mais importantes dependem dos insetos polinizadores

O declínio dos insetos no planeta, que ameaça a produção de alimentos, é denunciado no Insect Atlas (Atlas dos Insetos) divulgado de 9 de junho pela Heinrich Böll Foundation e pelos Friends of the Earth Europe.

Governo Bolsonaro autoriza agrotóxico que extermina abelhas; liberações de produtos chega a 262 em 2019 https://t.co/mTWi49H3Uv

O sulfoxaflor foi o responsável pela morte de meio bilhão de abelhas nos três primeiros meses de 2019, quando estava em fase de testes pic.twitter.com/1Spn7LGP4L
— Revista Fórum (@revistaforum) July 22, 2019

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